火焰探測(cè)器是探測(cè)在物質(zhì)燃燒時(shí)，產(chǎn)生煙霧和放出熱量的同時(shí)，也產(chǎn)生可見(jiàn)的或大氣中沒(méi)有的不可見(jiàn)的光輻射?；鹧嫒紵椛涔獠ǘ位鹧嫣綔y(cè)器又稱感光式火災(zāi)探測(cè)器，它是用于響應(yīng)火災(zāi)的光特性，即探測(cè)火焰燃燒的光照強(qiáng)度和火焰的閃爍頻率的一種火災(zāi)探測(cè)器。

根據(jù)探測(cè)波段可分為：?jiǎn)巫贤?、單紅外、雙紅外、三紅外、紅外紫外復(fù)合。

對(duì)于火焰燃燒中產(chǎn)生的0.185~0.260μm波長(zhǎng)的紫外線，可采用一種固態(tài)物質(zhì)作為敏感元件，如碳化硅或硝酸鋁，也可使用一種充氣管作為敏感元件，如蓋革一彌勒管。

對(duì)于火焰中產(chǎn)生的2.5~3μm波長(zhǎng)的紅外線，可采用硫化鋁材料的傳感器，對(duì)于火焰產(chǎn)生的4.4~4.6μm波長(zhǎng)的紅外線可采用硒化鉛材料或鉭酸鋁材料的傳感器。根據(jù)不同燃料燃燒發(fā)射的光譜可選擇不同的傳感器，三重紅外（IR3）應(yīng)用較廣。

火焰燃燒過(guò)程釋放紫外線、可見(jiàn)光、紅外線，在特定波長(zhǎng)、特定閃爍頻率（0.5HZ-20HZ）具有典型特征，有別于其他干擾輻射，陽(yáng)光、熱物體、電燈等輻射出的紫外線、紅外線沒(méi)有閃爍特征。

火焰探測(cè)器工作原理是通過(guò)檢測(cè)火焰輻射出的特殊波長(zhǎng)的紫外線、紅外線及可見(jiàn)光等，同時(shí)配合對(duì)火焰特征閃爍頻率來(lái)識(shí)別，來(lái)探測(cè)火焰。一般選用紫外光電二極管、紫外線探測(cè)器、紫外線傳感器等作為探測(cè)元件。

紫外線探測(cè)器是將一種形式的電磁輻射信號(hào)轉(zhuǎn)換成另一種易被接收處理信號(hào)形式的傳感器，光電探測(cè)器利用光電效應(yīng)，把光學(xué)輻射轉(zhuǎn)化成電學(xué)信號(hào)。光電效應(yīng)可分為外光電效應(yīng)和內(nèi)光電效應(yīng)。